产品描述
恒士兴食品有限公司-主要业务:生产农家豇豆饼、乌米豇豆饼、金玉饼、杂粮蔬菜面疙瘩、荠菜鲜笋大春卷等产品的厂家
常州恒士兴食品有限公司是一家生产农家豇豆饼的厂家。公司秉承“以诚为本、以信立企”的经营 理念,建立了一套从原材料选取、生产加工、成品检验到产品包装的全过程质量管理体系,确保产品的卫生。公司多年来打造纯手工特色食材点心。豇豆饼香,脆、糯的口感深受各类群体喜欢。公司以优异的产品质量、优良的服务、合理的价格秉承合作双赢的经营理念,诚招天下经销商与全国 同仁志士携手共进,真诚合作。欢迎广大新老客户电话咨询洽谈。
常州菜肉麻球定制公司为您介绍,想吃麻球别出去买,教你一个做法外酥里软
想吃麻丸子就别出去买。我会教你如何制作它们。跟外面的店一样。麻丸子大家都吃过,外脆内软吧?
无论是读书还是上班,路边都有这样一家早餐店,早餐种类繁多,油条,各种馒头,炒面,炸酱面等等。这种麻糬早餐店有1.5个,很大。一定要吃两个才能享受它。味道很香很香。锅变大了,豆沙就变小了。
吃起来很香。香味在于表面的芝麻,油炸后的酥脆。
除了一直买麻球,网上也能看到很多教程,但是自己做了之后,总是不成功。
比如做出来的麻团不会变大,或者里面有大颗粒,看起来很松散,或者没有煮熟等等。其实看一些做起来简单的美食,细节比较多。
掌握好细节,那么就成功了一大半。这次分享一个比较简单的自制麻糬丸的做法。没有红豆沙也没关系。做个紫薯馅吧。
做法也很简单,因为是家常便饭,为了让颜色更深一点,所以我用红薯来揉面,看起来更有食欲。
需要的材料也很简单,主要是糯米粉、红薯、紫薯等,紫薯做馅,红薯做皮。
馅料也可以不加,看个人喜好。喜欢麻丸子的朋友可以试试这个方子。和外面店里的一样。它外面酥脆,里面柔软。它又甜又好吃。
下面分享详细的制作步骤。
【所需材料】
红薯一个,紫薯一个,白糖适量,炼乳适量,糯米粉适量,白芝麻适量。
【制作步骤】
1、准备红薯一个,洗净去皮,用刀切成片。
紫薯遵循相同的步骤。切好后装盘,锅内放冷水,盖上锅盖,大火蒸15分钟。
2、时间到了,打开看看,用筷子戳一下,如果能轻易扎破,就熟了。
3.分别放入不同的碗中,紫薯加入2汤匙白糖,依个人喜好调整。加入一些炼乳以增加风味。
如果有黄油,可以加一点提味,用叉子压成泥。放在一边备用。
4.和红薯一样,加少许糖压成泥。
5、然后在红薯泥中加入适量的糯米粉,少量多次加入,边倒边搅拌,直至呈絮状。
如果觉得太干,加点水。
6、揉成不易散的面团,不要太干。
7、然后移到案板上揉成长条。
分成大小相等的面团。
8、取一份面团,用手直接压成饼状。然后舀入适量的紫薯馅。
9.用虎口位置包起来,然后揉成球。
全部按照这一步完成。10、将坯体用清水擀一下,然后放入芝麻中,滚一圈,让坯体沾满白芝麻。然后揉搓几下,用力按压。
11、起锅倒油,油温不要太高,开小火,这样炸出来的麻丸子才不会裂开。
12.用锅铲不停地转动,让它受热均匀。
13、翻面几次,炸到两面金黄,稍微膨胀上浮,就可以出锅了。
提示:
1、合成面团一定不能太硬,不然会裂开,长不出来。
2、油温不宜过高。
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